Buckwheat pizza بيتزا الحنطة السوداء

تجهيز هذه البيتزا افضل بكثير من استخدام الطحين الخالي من الغلوتين الذي يباع جاهزاً لانه يحتوي على مكونات قد لا تلاءم كثير منا. عودوا الصغار على تناول الحبوب الكامله كبديل غني بالمغذيات عن تلك الحبوب المعالجة والغنية بالغلوتين

Delicious Paleo Loqaimat بيليو لقيمات لذيذة جداً

Loqaimat, Lokma , loukoumades or luqmat al-qadi are all common names for the same crunchy delightful delicacy we all enjoy around the year but more so in Ramadhan. I found this wonderful recipe from thefoodieteen.com to prepare grain free profiteroles and I immediately thought of adapting it to Loqaimat. So I did, and the outcome…